Vos questions, nos réponses. Retrouvez quelques astuces de la rédaction, relevées dans le courrier des lecteurs. Voici la question d'Andy Froment, de Mayenne (53)... et notre réponse dans le n°929 de La Pêche et les poissons.
J’ai assisté à une discussion entre plusieurs pêcheurs, pendant laquelle il a notamment été question de dégraisser les asticots. Sur le moment, je n’ai pas osé poser la question, mais je me tourne vers vous : pourquoi et comment dégraisser des asticots ?
Des asticots un peu gras vont couler très lentement voire flotter ! Sur une pêche à agrainer, pour s’assurer de leur descente rapide et régulière, il faut les dégraisser juste avant de les utiliser. Pour cela, il suffit de les placer quelques minutes dans de la farine de maïs ou de la maïzena, puis de bien les tamiser.